Scacce e Cassate - PURA VIDA BAROCCA
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Scacce e Cassate
Cosa fare e vedere a Ragusa e Ibla
Vi accompagneremo nel meraviglioso mondo delle Scacce e delle Cassate ragusane.
Sono un prodotto tipico ragusano, semplice ma saporito, di cui ogni famiglia ragusana ne custodisce i segreti e la propria versione, tramandata nel tempo.
Vengono preparate soprattutto per Natale o per Pasqua, ma si possono consumare tutto l’anno.
Prepareremo l’impasto con farina di Tumminia o Russello a km zero.
Prepareremo i condimenti: pomodoro, caciocavallo, broccoli, spinaci, fave, ricotta per le scacce e ricotta, cioccolato e cannella per le cassate.
Si pranza o si cena accompagnando il tutto con del buon vino locale.
Sarete voi stessi a prepararle!!!
La mattina inizio alle ore 09:00 e fine circa verso le ore 15:00; il pomeriggio inizio alle ore 16:00 per cenare verso le ore 20:00.
Costo: € 50,00 a persona, tutto compreso
Per info e prenotazioni chiamare:
Frank: +39 328 651 0358